Dicas Nutrição - Marcela Moulin
Poderes do Chá Verde
O chá verde, conhecido por suas características funcionais, é feito com as folhas da planta Camellia Sinensis. Conheça agora alguns dos benefícios comprovados do chá proveniente do Oriente, que é a segunda bebida mais consumida no mundo (só perde para a água) e que já se tornou tão popular no Brasil.
Este chá é considerado um aliado da saúde por ser fonte de flavonóides (uma xícara de chá contém 150-200 mg deles), substâncias antioxidantes responsáveis por neutralizar os radicais livres, que presentes em excesso, causam envelhecimento precoce e danos às células.
Está comprovado que o chá verde acelera o metabolismo e aumenta a mobilização de gordura para ser utilizada como fonte de energia, além de ser diurético e ajudar a prevenir cáries e ter ação antiinflamatória.
A fama do chá verde na prevenção do câncer está relacionada ao fato de que ele é rico em catequinas, substâncias que bloqueiam as mutações celulares que podem dar origem aos tumores.
Além de conter potássio, ácido fólico, manganês e vitaminas C, K, B1 e B2, o chá verde auxilia também na prevenção de doenças cardíacas e circulatórias, por ser fonte significativa de tanino, que está relacionado à sensação de relaxamento e ao aumento da concentração. O consumo diário desse chá diminui as taxas do LDL (colesterol que faz mal à saúde) e fortalece as artérias e veias. O chá verde ainda melhora o sistema imunológico e regenera a pele.
Estudos feitos com obesos que tomaram o chá por um mês mostraram uma diminuição de cinco centímetros no perímetro do abdome e o aumento no metabolismo de 4%. É provável que isso ocorra devido ao fato de o chá conter teofilina e cafeína
O consumo do chá, aliado a uma alimentação adequada e à prática de exercícios físicos regulares pode contribuir, e muito, para o emagrecimento, saúde e bem estar.
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Marcela Moulin